Уровень кофеина в крови может влиять на количество жира в организме и определять риск развития диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Эта информация получена в результате исследования, опубликованного в научном журнале BMJ Medicine. По мнению авторов исследования, бескалорийные напитки с кофеином могут стать потенциальным средством, помогающим снизить уровень жира в организме.
Группа утверждает, что генетически предсказанная более высокая концентрация кофеина связана с более низким риском развития диабета 2-го типа, и что примерно половина влияния кофеина на риск развития диабета 2-го типа опосредована снижением ИМТ.
Исследование было сосредоточено на вариациях в определенных генах, которые, как известно, связаны со скоростью расщепления кофеина. Таким образом, ученые поняли, что люди с вариациями генов склонны расщеплять кофеин медленнее, что позволяет ему дольше оставаться в крови. Однако они также склонны употреблять меньше кофеина в целом.
Небольшие краткосрочные исследования показали, что употребление кофеина приводит к снижению веса и жировой массы, однако долгосрочные последствия его употребления неизвестны. Согласно теории, выдвинутой группой исследователей, такая взаимосвязь обусловлена тем, что кофеин увеличивает выработку тепла и превращение жира в энергию в организме — факторы, играющие важную роль в общем метаболизме.
Лучшее время для употребления кофе
Предыдущие исследования определили наилучшее время для употребления кофе: когда уровень кортизола находится на самом низком уровне. Это происходит примерно через три-четыре часа после пробуждения, то есть если вы проснулись около 6. 30 утра, то оптимальное время — около 9. 30.
Эксперты рекомендуют отказаться от кофе, поскольку кофеин может повышать уровень кортизола. Если гормон долгое время находится на высоком уровне, это может повредить иммунную систему и способствовать возникновению проблем со здоровьем.
Полезен ли кофе для здоровья?
Существует несколько полезных свойств кофе: кофе помогает сжигать жир и даже может увеличить скорость метаболизма на 3-11%.
В некоторых исследованиях также отмечается, что у людей, которые пьют больше кофе, риск заболеть этим заболеванием снижается на 23-50%. По данным одного из анализов, в общей сложности у 457 922 человек каждая ежедневная чашка кофе была связана со снижением риска развития диабета 2-го типа на 7%.
