Некоторые продукты содержат питательные вещества, необходимые мозгу для нормального функционирования. Есть и такие, которые могут содержать вещества, поддерживающие связь между нейронами и защищающие их от повреждений.
Некоторые продукты могут положительно влиять на здоровье мозга и поддерживать его работу в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Не только обеспечивая питательными веществами мозг, но и помогая бороться с окислением и воспалением.
Вот 5 продуктов для улучшения вашего мозга
1. Клубника и ежевика
Клубника и ежевика богаты антоцианами, антиоксидантными флавоноидами с нейропротекторным действием. Большой выбор витаминов по ссылке.
Считается, что антоцианы в ягодах могут помочь предотвратить воспаление в мозге и повреждение нейронов. Также они могут коммуникации нейронов и снизить риск развития деменции, такой как болезнь Альцгеймера, а также помочь снизить риск развития болезни Паркинсона.
2. Яйца
Яйца являются важным источником холина. Они также богаты высококачественным белком и содержат важные питательные вещества.
Холин является важным питательным веществом, которое необходимо мозгу и нервной системе для регулирования памяти и настроения, а также для контроля мышц и других функций. Некоторые исследования обнаружили связь между повышенным потреблением холина и улучшением когнитивных функций (таких, как вербальная и зрительная память).
3. Лосось и сардины
Лосось и сардины — жирная рыба, богатая омега-3. Омега-3 могут улучшать структуру нейронов.
Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Journal of Alzheimer Disease, показало, что у людей с высоким уровнем омега-3 увеличился кровоток в мозге. Также была выявлена связь между уровнем омега-3 и улучшением познавательных или мыслительных способностей.
4. Темный шоколад
Какао богато флавоноидами, которые помогают улучшить кровоток. Флавонолы способствуют более быстрому повышению уровня насыщения крови кислородом в мозге, что может улучшить реакцию мозга. В исследовании ученых из Бирмингемского университета говорится, что:
Если перед вами стоит больше задач, вашему мозгу требуется более высокий уровень кислорода в крови, чтобы справиться с этой задачей.
Также говорится, что флавоноиды могут уменьшать нейродегенеративные процессы, нейровоспаление и стимулировать нейрогенез в гиппокампе (процесс образования новых нейронов).
5. Куркума
Куркумин (активный ингредиент куркумы) повышает уровень гормона мозга, который увеличивает рост новых нейронов и может помочь бороться с различными дегенеративными процессами в вашем мозге.
Благодаря своему противовоспалительному действию куркума может также поддерживать настроение. Воспаление и окислительный стресс часто усиливаются у людей, страдающих расстройствами настроения, такими как тревога и депрессия.
Другие продукты, содержащие вещества, которые могут поддерживать здоровье мозга, включают орехи, авокадо и кофе. А какие продукты для своего мозга предпочитаете вы?
