Исследование показало, что темный шоколад может снизить риск потери памяти

-

В мире сладостей темный шоколад занимает отдельный пункт полезности.

Темный шоколад может снизить риск потери памяти

Было обнаружено, что мощные соединения, скрытые в шоколаде, особенно темных сортах, так называемые флаванолы, улучшают память.

Исследователи из Гарвардского и Колумбийского университетов обнаружили, что улучшение памяти достигается при ежедневном употреблении 500 миллиграммов флаванолов в виде пищевых добавок. Однако независимые эксперты в области питания и профилактической медицины утверждают, что это количество «легко достижимо» с помощью диеты.

Флаванол содержится в темном шоколаде, а также в яблоках, ягодах и зеленом чае. Это действительно важное исследование, которое показывает, что доза флавоноидов, называемых флаванолами, является ключом к улучшению памяти в стареющем мозге, — сказал профессор Айдин Кэссиди из Королевского университета в

Дозы, необходимые для этих улучшений здоровья мозга, легко достижимы. Например, одна чашка чая, шесть кубиков темного шоколада, несколько порций ягод и яблоко вместе дадут около 500 миллифреймов.

В исследовании, приняли участие более 3500 взрослых, в среднем в возрасте 70 лет. Большинство из них уже придерживаются здоровой диеты, богатой флаванолами. Участникам давали либо ежедневную добавку флаванола в количестве 500 миллиграммов, либо фиктивную таблетку в течение трех лет.

Во время исследования добровольцы выполнили несколько тестов на память и заполнили анкеты о своем рационе.

Показатели памяти улучшились лишь незначительно в группе, принимавшей таблетку флавонола.

Но большие преимущества были замечены среди подгруппы людей, у которых было плохое питание и низкое потребление флаванола в начале исследования. Результаты показали, что их показатели памяти улучшились примерно на 10 процентов больше, чем у их сверстников, принимавших плацебо.

Черный шоколад может снизить риск потери памяти

Исследователи, однако, подчеркнули, что прием флаванолов «не влияет на людей, у которых нет дефицита этого соединения».

Профессор Адам Брикман, нейропсихолог из Колумбийского университета, утверждает, что полученные результаты «повышают возможность использования богатых флаванолами диет или добавок для улучшения когнитивных функций у пожилых людей».

Профессор Гюнтер Кунле, эксперт в области питания и пищевой науки в Университете Рединга и соавтор исследования, сказал, что результаты «предполагают, что в рационе есть оптимальное количество флаванолов», которое составляет около 500 миллиграммов ежедневного потребления..

Но не все с этим согласны. Профессор Дэвид Кертис из Университетского колледжа Лондона сказал, что исследование показало, что «те, кто принимал добавку флаванола в течение многих лет, имели примерно ту же функцию памяти, что и те, кто принимал плацебо, и что любые различия были в пределах ожидаемого диапазона». Он добавил, что исследование не смогло предоставить доказательства того, что увеличение потребления флавонолов приносит пользу, и что никому не нужно думать об изменении своей диеты в свете его результатов.

Но, независимо от результатов исследования, употребление черного шоколада не только полезно, а и вкусно.

LifeoVed
LifeoVedhttps://majiclife.com
Создатель и вдохновитель.

Поделиться

Новое

<