Комусь кава потрібна як стимулятор, комусь – для покращення самопочуття. Але чи знаєте ви, що він робить набагато більше?
Ви також не можете уявити собі день без улюбленої кави? Ми теж, тому ми вивчили, як така чашка може вплинути на ваше здоров’я та настрій. Ми також знаємо які спеції варто додавати в каву, щоб отримати додатковий заряд бадьорості.
Кава від втоми
Всі ми знаємо, що кава містить кофеїн, який сам по собі є стимулятором. Він здатний пробуджувати клітини мозку, в які проникає, і цим позитивно впливає на гостроту розуму і здатність концентруватися. Він стимулює кровообіг у м’язах і тим самим покращує фізичні показники, підвищуючи витривалість.
Але деякі люди випивають безліч чашок на день і при цьому спокійно засинають. Інші ж, навпаки, не зімкнуть очей після однієї чашки кави. І що це таке? Все залежить від того, скільки ви важите, наскільки швидкий у вас метаболізм, як швидко організм спалює жир і наскільки ви чутливі до кофеїну.
Впливає на психіку
Кофеїн – це наркотик, який може змінити ваш настрій, починаючи з того, що ви просто п’єте його та насолоджуєтеся чудовим смаком. Це ритуал, який у багатьох з нас асоціюється з розслабленням і хвилинкою для себе, невеликим перепочинком, сієстою.
Але доведено, що компоненти, що входять до складу кавових зерен, самі по собі величезно впливають на наш настрій. Кофеїн легко проникає у клітини мозку та впливає на психіку. Лише однієї чашки цього напою достатньо, щоб підтримувати гарний настрій протягом усього дня.
Для зниження ваги
Оскільки кава є стимулятором, логічно, що вона може прискорити метаболізм. І в той же час він пригнічує апетит. А якщо ви вип’єте каву за п’ятнадцять хвилин до тренування, кофеїн допоможе вам займатися довше та з більшою силою. Чашка чорної кави містить лише дванадцять калорій і не містить жиру.
Борець з целюлітом
Існує безліч засобів, що містять подрібнені кавові зерна, наприклад, скраби для тіла та шкіри. Кава очищає кров, зігріває шкіру і змушує кров циркулювати, а ще кавові зерна надають шкірі гарного вигляду. Деякі косметичні компанії використовують кофеїн у своїх кремах як корисний інгредієнт для більш чистої та гладкої шкіри у жіночій косметиці.
Захищає зуби та полегшує астму
Коли ви п’єте каву, ви одночасно вдихаєте ароматичні речовини, які корисні для астматиків, тому що, як уже згадувалося кількома рядками вище, кофеїн розслаблює м’язи. Саме тому ця речовина увійшла до складу багатьох ліків, які полегшують астму.
Пиття кави може благотворно впливати на стан ваших зубів. Так, це може здатися парадоксальним, адже всі ми знаємо, що від кави зуби жовтіють, особливо якщо ми п’ємо чорну каву. Однак це не шкодить здоров’ю зубів. Більше того, вчені вважають, що кава запобігає всім раннім стадіям карієсу.
Рістретто та кофеїн
Рістретто – ароматний напій еспресо. Однак це не означає, що він містить найбільше кофеїну. Пряма залежність між тим, що чим сильніший смак напою, тим вищий вміст у ньому кофеїну абсолютно невірна. Навпаки, вміст кофеїну в рістретто дуже низький.
Рада для вашої чудової чашки кави!
Візьміть турку – посудину, яка зазвичай використовується для приготування арабської або турецької кави. Наповніть його на дві третини холодною водою, додайте цукор, якщо хочете, і нарешті кави. Поставте на вогонь, а коли кава закипить, зніміть з вогню та обережно прокип’ятіть. Повторіть тричі. У готову каву можна додати перець чилі чи кардамон. Для приготування гарного напою ідеальна температура води складає 95 градусів Цельсія.
Кава та добавки
Ви можете приправити свою каву не тільки для покращення смаку, а й для зміцнення здоров’я!
- Кориця – приємно пахне та корисна для серця.
- Імбір – допомагає при м’язових болях.
- Куркума – корисний для травлення.
- Чилі – зігріває тіло і діє як природний афродизіак.
- Кардамон – покращує травлення.
- Ваніль – протистоїть втомі.
Щоб ви не додали у свою чашку, пам’ятайте – головне це ваш улюблений сорт кави. Приємний аромат, вишуканий смак і кілька хвилин, які ви приділяєте собі.
