Оливкова олія пов’язана зі зниженням ризику смерті від деменції

-

Нове дослідження показало, що навіть невелика кількість щоденного вживання знижує ймовірність смерті від деменції на 28 відсотків.

Оливкова олія пов'язана зі зниженням ризику смерті від деменції

Потрібна ще одна причина, щоб дістати оливкову олію під час приготування їжі? Нове дослідження показує, що щоденне вживання невеликої кількості олії може знизити шанси померти від деменції.

Вчені вивчили дані, зібрані протягом майже трьох десятиліть про 93 тисячі дорослих людей середнього віку. На початку дослідження учасникам було в середньому 56 років, і вони не мали серцево-судинних захворювань – основного фактора ризику розвитку деменції.

Кожні чотири роки учасники заповнювали дієтичні анкети, в яких докладно описували, які продукти вони їли, і вказували, як часто вони вживали оливкову олію:

  • не частіше одного разу на місяць;
  • до 4, 5 г (1 чайна ложка) на день;
  • від 4, 5 до 7 г (1, 5 чайної ложки) на день;
  • або понад 7 г на день.

Згідно з результатами, опублікованими в JAMA, в порівнянні з людьми, які рідко або взагалі ніколи не вживали оливкову олію, ті, хто отримував не менше 7 г на день, мали на 28 відсотків менше шансів померти від причин, пов’язаних з деменцією, до кінця дослідження. .

Який основний продукт середземноморської дієти знижує ризик розвитку деменції?

Дослідження також показало, що заміна 1 год. маргарину або майонезу на оливкову олію знижує ризик смерті від деменції на 14%.

Як правило, люди, які використовують оливкову олію для приготування їжі або як заправку, мають більш високу якість харчування, але цікаво, що ми виявили зв’язок [між споживанням оливкової олії та зниженням ризику смерті від деменції] незалежно від цього фактора

– каже провідний автор дослідження Анн-Жюлі Тессье, доктор філософії, дієтолог, науковий співробітник відділу харчування Гарвардської школи громадського здоров’я імені Т. Х. Чана у Бостоні.

Люди, які брали участь у дослідженні, померли від низки причин, пов’язаних з деменцією

За результатами аналізу медичних карт, протоколів розтину або свідоцтв про смерть, загалом 4571 людина, яка померла під час дослідження, мала смертельні випадки, пов’язані з деменцією.

Люди з деменцією можуть померти з різних причин, включаючи інфекції, падіння, хвороби серця, деякі види раку або неправильне харчування, оскільки через хворобу вони перестають багато їсти. Західний університет в Чикаго, який не брав участі в новому дослідженні.

Дослідження не ставило за мету довести, чи може споживання оливкової олії безпосередньо впливати на ймовірність розвитку або смерті від деменції, але виявило певний зв’язок.

Усього 7 грамів оливкової олії на день (півтори чайні ложки) вплинули.

Оливкова олія може сприяти підтримці здоров’я мозку та інших системних органів, таких як серце та судинна система. Підтримуючи здоров’я мозку і системних органів, можна запобігти деменції, і пацієнт не буде схильний до таких причин смерті, як інфекції, падіння та хвороби серця.

Оливкова олія – природний продукт для салатів та тушкування

Найкращий спосіб додати оливкову олію до свого раціону – шукати способи приготування здорової їжі, а не використовувати її для смажених страв та солодощів, каже Пенні Кріс-Етертон, доктор філософії, дієтолог, заслужений професор дієтології в Університеті штату Пенсільванія в Університетському парку, яка не приймала участі у новому дослідженні.

Існують здорові способи вживання оливкової олії, і я рекомендую використовувати її для салатів, легкого соті з овочів та пісних білкових продуктів

Найбільша користь від вживання оливкової олії для зниження ризику деменції спостерігалася в учасників, які споживали найбільшу кількість оливкової олії та дотримувалися найкращої дієти.

Алиса Чесси
Алиса Чесси
I love reading and writing. Neperesіchna specialty that garna girl. I know how and now, but I'm not talking about it to everyone.

Поделиться

Новое

<