Кава – це напій, що отримується з мелених і обсмажених зерен однойменної рослини. Його властивості виходять далеко за рамки стимуляції кофеїну.
Кава – один з найбільш широко споживаних напоїв у світі, і його стимулююча дія добре відома. Однак про користь, яку він може надавати на психічне та фізичне здоров’я, відомо менше.
Було помічено, що регулярне та контрольоване вживання кави, від 2 до 4 чашок на день, сприяє функціонуванню деяких когнітивних здібностей.
- підвищуючи пильність та уважність;
- допомагає спалювати жир і підтримувати правильну вагу тіла;
- знижує ризик захворювань, таких як деякі види раку, судинні катастрофи або захворювання печінки;
- має антиоксидантні властивості, які покращують стан організму і захищають психічне здоров’я,
- регулюючи емоції та знижуючи ймовірність дегенеративних захворювань.
Попри виявлені переваги, ми повинні стежити та контролювати його вживання. Адже надмірне вживання кави може бути шкідливим. Спостерігалися симптоми, характерні для речовин, що спричиняють залежність, такі як інтоксикація або абстинентний синдром.
З цієї причини він не повинен замінювати хороші звички способу життя, такі як здорове харчування або відпочинок протягом годин, необхідних для відновлення організму. У цій статті ми розповімо про властивості кави та різні переваги її вживання.
Корисна кава для здоров’я
Кава є психостимулюючим напоєм. Інакше кажучи, він активізує нервову систему. Його одержують із зерен, вирощених на кавовій рослині. Кофеїн, основний компонент кави, належати до групи метилксантинів, алкалоїдів, які активізують організм і часто вживаються. До цієї групи також входять теофілін, який пов’язаний з чаєм, і теобромін, пов’язаний з какао.
Хоча цей напій має деякі переваги, ми повинні враховувати кількість напою, що приймається, і контролювати його споживання, оскільки якщо ми перестараємося і вип’ємо занадто багато, ми можемо випробувати симптоми наркотиків, такі як інтоксикація або абстиненція. Іншими словами, це ще речовина, яка може призвести до залежності. Отже, розгляньмо, чим корисна кава і чому її корисно пити в міру.
1. Допомагає зменшити кількість жиру
Було відмічено, що кава допомагає зменшити кількість жиру. Відбувається це тому, що, як ми вже говорили, кава є стимулятором нервової системи і прискорює метаболізм, таким чином, швидше витрачаючи жир. З цієї причини, якщо ми хочемо спалити жир, перш ніж вживати штучні жироспалювачі, краще спробувати лише каву, яка досягає аналогічних результатів і є натуральною.
Вживання кави також підвищує рівень адреналіну в організмі, допомагаючи розщеплювати жир та використовувати його для отримання енергії. Ця жирознижувальна функція також знижує ризик розвитку жирової хвороби печінки. Вона допомагає підтримувати здоров’я печінки та знижуючи ризик розвитку цирозу, рубцювання печінки та подальшого порушення її функціонування.
2. Кава знижує ризик розвитку діабету 2 типу.
Два інгредієнти, які також входять до складу кави, це магній і калій. Ці поживні речовини приносять користь та полегшують використання організмом інсуліну, сприяючи надходженню глюкози до клітин та регулюючи рівень глюкози. Коли цей процес порушується, підвищується можливість розвитку діабету 2 типу.
Аналогічним чином, надходження глюкози в клітини дозволяє використовувати глюкозу як джерело енергії і витрачати її, тим самим підтримуючи більший контроль і стабільність ваги тіла.
3. Підвищує когнітивні можливості
Стимулюючий фактор кофеїну допомагає нам залишатися бадьорими та уважними. А це може покращити нашу концентрацію і, отже, здатність до запам’ятовування. Він може допомогти нам у дні, коли ми почуваємося більш втомленими, дати нам заряд бадьорості, щоб ми були активними та могли продовжувати працювати.
Однак ми повинні бути обережними, оскільки великі дози можуть бути шкідливими, і ми не можемо використовувати його як заміну відпочинку, який необхідний нашому організму.
4. Підвищує фізичну працездатність
Пов’язаний із збільшенням активації, він дозволяє підвищити працездатність нашого організму. Аналогічно, вищезгадане підвищення адреналіну також сприяє активації, оскільки це нейротрансмітер, пов’язаний з реакцією на інтенсивний стимул. Він сприяє поведінці “втеча або дія”, що допомагає зробити наші спортивні тренування інтенсивнішими.
5. Має антиоксидантну функцію
Кавові зерна, особливо перед обсмажуванням, багаті на поліфеноли. Їхня головна властивість полягає в тому, що вони діють як антиоксидант, нейтралізуючи вільні радикали та важкі метали, які можуть бути знайдені шкідливими для організму. Антиоксидантна функція дозволяє знизити швидкість процесу старіння організму, покращуючи здоров’я суб’єкта та знижуючи ризик розвитку захворювання.
Також було зауважено, що регулярне вживання кави знижує ризик передчасної смерті порівняно з тими, хто не п’є кави.
6. Знижує ризик дегенеративних захворювань
Знижується ймовірність виникнення дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. Дослідження показали, що ризик розвитку хвороби Паркінсона знижується приблизно на 25%. Таке зниження ризику може бути пов’язане з підвищеною активацією, що виробляється кавою в області мозку, яка у разі хвороби Паркінсона недостатньо активна.
7. Зниження ризику розвитку раку
Регулярне, контрольоване споживання кави пов’язане також зі зниженням ймовірності розвитку раку. Види раку, з якими кава має найбільший зв’язок: рак печінки, колоректальний рак, рак простати, рак ендометрію та рак шкіри, при цьому спостерігається нижча схильність до розвитку карцином, що призводять до цієї патології.
Таким чином, хоча ці дослідження є багатообіцяючими та мотивують до подальшої роботи в цьому напрямку, ми поки що не можемо вважати висновки остаточними; вони потребують подальшої перевірки.
8. Зменшує прояви судинних захворювань
Всупереч тому, що ми схильні думати, регулярне вживання кави не підвищує кров’яний тиск, і, хоча, як ми вже знаємо, він стимулює, його антиоксидантні властивості сильніші, захищаючи нас від серцево-судинних захворювань. Аналогічно, вживання від 2 до 4 чашок кави також знижує ймовірність інсульту.
9. Є джерелом багатьох поживних речовин
Вживання кави забезпечує нас різними поживними речовинами як вітамінами, так і мінералами.
- Вітамін B2 або рибофлавін, важливий для виробництва червоних кров’яних тілець і правильного зростання організму.
- Вітамін B3 або ніацин, необхідний для контролю рівня холестерину, а також для хорошого стану шкіри, травної та нервової системи;
- Вітамін B5 або пантотенова кислота допомагає метаболізувати їжу та використовувати її як джерело енергії.
Інші поживні компоненти, якими нас забезпечує кава:
- Марганець, необхідний для хорошого стану хрящових тканин, що знижує ризик розвитку остеопорозу.
- Він також сприяє правильному функціонуванню пам’яті, зменшуючи дратівливість та втому;
- Калій сприяє правильному стану м’язів, допомагаючи протистояти гіпертонічному впливу натрію;
- Магній допомагає підтримувати хороший баланс нервової та м’язової системи та регулювати рівень глюкози в крові.
10. Покращує настрій
Стимулюючий ефект кофеїну, як ми вже знаємо, посилює активацію центральної нервової системи, також підвищуючи рівень нейромедіаторів, пов’язаних із настроєм, таких як:
- серотонін, пов’язаний з емоційним контролем та стабільністю;
- дофамін, важливий для емоційного регулювання та ланцюга підкріплення;
- і норадреналін, який сприяє почуттю пильності, пильності та мотивації.
Таким чином він допомагає зменшити депресивні симптоми. Також було відмічено зниження ризику суїцидальної поведінки.
Висновки
Тепер, коли ми краще розуміємо переваги вживання кави, ми усвідомлюємо, що вона не шкідлива для нашого здоров’я і навіть може бути корисною для правильного функціонування організму. Проте, щоб ефект був позитивним, необхідно контролювати кількість чашок кави на день. Рекомендується не перевищувати від 2 до 4 чашок на день, тому що в іншому випадку ми втрачаємо його переваги і можуть виникнути негативні наслідки.
Аналогічно, кава не може бути заміною гарної дієти або повноцінного відпочинку. Під цим ми маємо на увазі, що хоча кава може забезпечити нас деякими поживними речовинами, ми повинні мати збалансовану і відповідну дієту, щоб наше харчування було дійсно здоровим. Необхідно відпочивати протягом відповідного годинника (мінімум 7 годин), щоб наш організм міг відновитися, відновити енергію і бути дійсно продуктивним, домагаючись гарного функціонування когнітивних навичок.
Нарешті, незважаючи на зазначені переваги, він не має тих же функцій, що і ліки або засіб для лікування проблем з психічним або фізичним здоров’ям. Тому, якщо якусь із наших функцій порушено, слід звернутися до відповідного фахівця та слідувати рекомендованому лікуванню.
Пийте каву із задоволенням та насолодою.
