Шампанское: ТОП 12 занимательных фактов о напитке

-

Ни одно торжество или праздник не обходиться без этого напитка. Свадьба, выпускной или день рождения принято начинать с открытия бутылочки шампанского.

История возникновения шампанского берет своё начало в далеком прошлом. Этот элегантный напиток был приготовлен бенедиктинским монахом по имени Дом Пьер Периньон. Он жил между 1638 и 1715 годами и провел большую часть своих 77 лет жизни в аббатстве Hautvilliers, расположенном в самом сердце региона Шампань. На самом деле он хотел сделать белое вино из красного винограда.

 Интересные факты о шампанском

Монах в своих многочисленных изобретениях достиг поставленной цели, но в напитке присутствовали любопытные пузырьки. Ему удалось разрешить эту деталь, но правда в том, что другие монахи, попробовавшие это вино, признались, что предпочитают его с пузырьками. Таким образом, Периньон продолжал развивать его таким образом, и постепенно его изобретение стало знаменитым.

Однако на то, чтобы заставить напиток пузыриться как следует, потребовалось почти столетие. Это связано с тем, что нужно было рассчитать точное количество сахара, чтобы бутылка не взорвалась. Когда напиток стал популярным, его сладкая версия стала популярной в таких странах, как Франция, а в Англии сделали собственное сухое шампанское, которое разошлось по всему миру.

В конце 1700-х годов этот напиток начали использовать для празднования событий, потому что он был дорогим. В то время в Европе было принято использовать дорогие напитки на важных праздниках, потому что они символизировали статус.

Самое дорогое шампанское в мире считается Diamonds Champagne. Его цена составляет 1 800 000$

По словам Коллин М. Гай, доцента истории Техасского университета в Сан-Антонио и автора книги «Когда шампанское стало французским» (2003), это игристое вино стало ассоциироваться с роскошью, королевскими вечеринками и аристократией.

Сегодня шампанское присутствует на важных мероприятиях, даже когда напиток не собираются употреблять. Некоторые примеры этого — когда бутылка разбивается перед тем, как корабль отправляется в рейс.

Любопытно, что «первое автомобильное соревнование, в котором использовалось шампанское, было в 1907 году на гонке Пекин-Париж. Дэн Герни начал традицию обливания публики и других гонщиков, отпраздновав свою победу в «24 часах Ле-Мана» 1967 года. Хотя Грэм Хилл сделал то же самое с игристым вином на Гран-при Австралии 1966 года.

Шампанское. Самые интересные факты

Часто при открывании бутылки «типичным» является звук выходящей из бутылки пробки. Но при правильных размерах этикетки идеально, чтобы звук был почти незаметным.

Шампанское считалось напитком высокого качества. Особенно в древние времена, когда короли, монархи, политики и аристократы были теми, кто покупал игристые вина.

Несколько фактов о шампанском

  1. Шампанское — это разновидность вина (игристое вино), которое производится только во Франции. В остальных странах и на континентах они носят разные названия.
    • Италия: PROSECO
    • Испания: CAVA
    • Европа, Южная Африка, Аргентина, Чили, Австралия и США: ESPUMANTE / SPARKLING
  2. Римляне пробовали подобный напиток, который они назвали vinum titillum.
  3. В 1670 году монах Дом Пьер Периньон спустился в свой погреб и обнаружил, что хранящиеся бутылки подверглись самопроизвольной ферментации. Он попробовал и был поражен результатом.
  4. Есть два метода производства шампанского:• Champenoise: имеет две стадии брожения. Первый в танках (как и все вина), а второй в бутылке.• Charmat: всё брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Как только ферментация закончена, она сразу же идет на розлив.
  5. Шампанское подразделяется на 7 видов в зависимости от содержания сахара:

    • Brut Nature или Brut Zéro (3г сахара на литр)
    • Extra-Brut (6г сахара на литр)
    • Brut (15г сахара на литр)
    • Extra Sec (от 12 до 20 г сахара на литр)
    • Sec (от 17 до 35г сахара на литр)
    • Demi-Sec (от 33 до 50г сахара на литр)
    • Doux или Sweet (50г сахара на литр)Интересные факты о шампанском - полезная информация

  6. Шардоне — самый широко используемый в мире сорт винограда для изготовления шампанского.
  7. Стекло бутылки толще и прочнее, чем у обычного вина, чтобы выдерживать давление газа. Давление в бутылке шампанского от 4 до 6 кг при 20 ° C.
  8. Пробка от шампанского перед тем, как поместить ее в бутылку, имеет цилиндрическую форму. Форма «гриба» приобретается за счет давления, которому он подвергается при входе в бутылку.
  9.  В бутылке шампанского объемом 750 мл содержится примерно 49 миллионов пузырьков.
  10. Пробка от шампанского выскакивает из бутылки со скоростью примерно 65 км / ч, но выходит со скоростью 160 км / ч.
  11. Проволочная уздечка, удерживающая пробку на месте, называется мюзле. Её длинна составляет 52 см.
  12. Игру пузырьков эксперты называют «перляжем» (от слова от perle — жемчужина).

Согласно различным исследованиям в год продается около 300 миллионов бутылок. Этого достаточно, чтобы наполнить приблизительно 2 миллиарда бокалов шампанского. А подача шампанского, охлажденного в наклонном бокале, — лучший способ сохранить его оптимальную шипучесть и сохранить весь его вкус.

Если вы решили выпить этого прекрасного напитка стоит помнить лишь об одном правиле: после того, как бутылка шампанского открыта, нет абсолютно никакого метода, который позволил бы сохранить это вино со всеми его свойствами в целости и сохранности. Так что его нужно выпить полностью. Не забыв, что нужно соблюдать меру.

А какие факты о шампанском известны вам?

Majiclife.com
Лайфоведhttps://majiclife.com
Создатель и вдохновитель.

Поделиться

Новые темы

18 вещей, которые никогда не делают уверенные в себе люди

Вы знаете, что управляет нашей жизнью? Отчасти это чувство страха. Ежедневно мы сталкиваемся с ним в разных формах и проявлениях. Справиться с ним возможно...

5 способов осуществить ваши мечты

Мечты. Они есть у всех. Но у некоторых людей есть способность воплощать свои мечты в реальность. Разница между тем, кто мечтает, и тем, кто...

10 физических качеств, которые раскрывают вашу личность

Мы всегда слышали, что нельзя судить о человеке по его внешности. Хотя, бывают случаю когда это возможно. Делать обобщение о людях на основании того, как...

Как изменить свою жизнь к лучшему и привлечь нужных людей

Посмотрите вокруг себя, на людей который рядом. Подходят они для того окружения в котором вы планировать быть? Если этот вопрос для вас стал актуальным, то...

Как принять жизнь, такой какой она есть

У каждого из нас есть "ожидания" того, как должна выглядеть его жизнь. Ставя себя в эти рамки, зачастую мы лишаемся множества других возможностей. С другой...
<