Знаете ли вы, что дефицит железа является самым распространенным дефицитом питания во всем мире?
Дефицит железа может привести к такому виду анемии, как железодефицитная анемия, которая вызывает усталость, головокружение и бледность. Кроме того, по данным ряда исследований, это может привести к ухудшению интеллектуальной деятельности, снижению тормозного контроля и отсутствию способности к планированию.
Железо — это минерал, входящий в состав гемоглобина в красных кровяных тельцах, которые переносят кислород к клеткам всего организма. Две трети железа в организме содержится в гемоглобине.
Вот 7 распространенных симптомов недостатка этого минерала, а также несколько советов о том, как восполнить его дефицит.
Почему железо важно для нашего организма и каковы его функции?
Железо — это минерал, входящий в состав гемоглобина в красных кровяных тельцах, которые отвечают за доставку кислорода к клеткам всего организма. Две трети железа в организме содержится в гемоглобине.
Помимо производства белка гемоглобина, он также производит миоглобин — другой белок, функция которого заключается в переносе кислорода к мышцам.
В отличие от других минералов, содержащихся в организме, железо не выводится с мочой или потом, за исключением очень малых количеств.
Когда в организме возникает дефицит железа, организм не может выполнять все свои функции должным образом. Основным последствием является анемия, которая ограничивает развитие детей и вызывает усталость и слабость у взрослых, а также другие симптомы.
7 признаков того, что у вас дефицит железа
1. Постоянная усталость
Усталость — один из основных симптомов дефицита железа. Поскольку железо играет ключевую роль в транспортировке пищи (кислорода) к клеткам, логично предположить, что если клетки не имеют необходимого запаса энергии, одним из первых симптомов будет ненормальная усталость.
2. Ваши руки и ноги холодные
Как это ни удивительно, но человеческому организму для выработки тепла необходимо железо, и если его не хватает, то дистальные участки (наиболее удаленные от тела) первыми охлаждаются.
3. Вы ненормально бледны
Замечали ли вы, что врачи иногда оттягивают веко, чтобы увидеть его внутреннюю часть? Их цель — увидеть, покраснела ли внутренняя слизистая, как и должно быть. Если она бледная, это может указывать на недостаток железа в организме. Это может произойти и на других слизистых оболочках, например, на внутренней стороне губ или даже на кончиках пальцев рук и ног.
Это происходит потому, что недостаток минерала вызывает уменьшение количества красных кровяных телец, что, в свою очередь, вызывает бледность.
4. Ваши ногти ломаются или слишком сухие.
Это может показаться несвязанным, но ломкие или сухие ногти — еще один серьезный признак дефицита железа. Железо необходимо для ваших ногтей. Если они растут с гребнями, или легко ломаются слоями, или просто хрупкие, это может быть признаком дефицита железа.
5. На языке видны аномалии.
Он может быть слишком бледным, что подводит нас к третьей точке, или слишком мягким, что также указывает на недостаток гемоглобина в крови.
6. Одышка при малейшем усилии
Если слишком быстрая ходьба по лестнице вызывает ненормальную одышку, и вы задыхаетесь, возможно, ваши клетки не получают необходимое количество энергии: дефицит железа.
7. Ваши волосы выпадают
Если вы видите, что расческа или расческа удерживает больше волос, чем обычно. Конечно, если вы заметили, что они выпадают или истончаются, это может быть связано с недостатком железа, которое является одним из важнейших минералов для его правильный рост.
4 вещи, которые могут привести к дефициту железа в организме
1. Вы являетесь донором крови и регулярно сдаете кровь.
Это кажется логичным, не так ли? Когда вы сдаете кровь, вы также сдаете железо, поэтому если ваш уровень железа находится на пределе нормы, может возникнуть дефицит железа. Если вы являетесь донором, обязательно ешьте блюда, богатые железом: мясо, листовые овощи, бобовые. После донорства вы будете чувствовать себя лучше.
2. Вы делаете много физических упражнений
И это, конечно, хорошо. Теперь всем должно быть ясно, насколько это хорошо, и вы не должны прекращать это делать. Единственным недостатком является то, что физические упражнения требуют дополнительного количества железа, чтобы обеспечить клетки дополнительной энергией, в которой нуждается организм. Человеку, который много занимается спортом, требуется на 30% больше железа, чем человеку, ведущему сидячий образ жизни.
7 признаков дефицита железа
3. Вы пьете слишком много кофе или чая
Исследования показывают, что употребление слишком большого количества чая или кофе снижает усвоение железа. Лучше всего не пить их во время еды, ни до, ни после.
4. Вы вегетарианец
Железо из мяса, птицы и рыбы легче усваивается организмом — в два-три раза больше, чем из овощей. Непонятно почему, но если вы строгий вегетарианец, у вас больше шансов получить дефицит железа.
Какие заболевания или проблемы может вызвать дефицит железа?
Основным следствием недостатка железа в организме является железодефицитная анемия. Будучи одним из важнейших микроэлементов, организм не может вырабатывать железо самостоятельно, а должен усваивать его из пищи.
При анемии симптомы очень разнообразны, но включают бледность, чувство слабости или выпадение волос.
Помимо несбалансированного и/или нездорового питания, анемии больше подвержены женщины с обильными менструациями, беременные и кормящие женщины, а также те, кто занимается спортом высокой интенсивности.
Если дети страдают от дефицита железа, возникают проблемы с ростом и развитием. В случае беременных женщин возможны преждевременные роды или низкий вес при рождении.
У любого больного сердцебиение может стать нерегулярным или ускоренным, поскольку сердцу необходимо накачать в кровь больше кислорода, чтобы компенсировать его недостаток. Такое перенапряжение приводит к увеличению сердца или сердечной недостаточности.
Что вы можете сделать, если у вас низкий уровень железа? Вот несколько советов
Поскольку железо может усваиваться только из пищи, единственный способ повысить уровень железа — это употреблять продукты с высоким содержанием железа.
Из животных источников железом богаты морепродукты, свинина и птица, а также красное мясо. Однако последним не следует злоупотреблять.
В мире овощей источники очень разнообразны. К ним относятся горох, темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, сухофрукты, такие как кишмиш и абрикосы, брокколи, чечевица, кешью, семена кунжута и капуста.
Для облегчения усвоения рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином С. В основном это зеленые листовые овощи, брокколи, свекла, апельсины и мандарины, киви, клубника, помидоры и перец.
Другой вариант — использование натуральных добавок с железом. Они содержат концентрированное количество и обеспечивают быстрое впитывание и восстановление.
Лучше всего следить за состоянием своего здоровья и, если вы заметите, что у вас есть какие-либо симптомы, упомянутые в этом посте, обратитесь к специалисту. Врач или диетолог будет лучшим человеком, который сможет проконсультировать вас в этой ситуации.
